Page 10 - Bio Bülten 2019 Sayı-3

BioBülten İşletme Direktörlüğü

Süreç Yönetimi ve Lojistik Müdürlüğü

Üretim Planlama

Üretim Planlama’nın amacı üretim için gerekli olan işgücü, malzeme, makine gibi kıt kaynakların istenilen yerde ve zamanda istenilen
miktarda bulunmasını sağlayarak; bu kaynakların etkili ve verimli bir şekilde kullanımını sağlamaktır.

Biofarma’da iç satış, dış ticaret ve fason müşterilerimizden gelen üretim taleplerinin toplanması ile başlayan planlama süreci, bu taleplerin
GMP kuralları dâhilinde “zaman-makine-iş gücü ve stok verimliliğini maksimum düzeyde tutacak şekilde” harmanlanması ile devam eder.
Akabinde malzeme ihtiyaç çalışmalarının yapılması, haftalık olarak üretim hatlarına iş yüklemelerinin detaylandırılması ve bitmiş ürünün
serbest bıraktırılması ile sona erer.

Üretim taleplerinin ürün bazında seri boylarına göre harmanlanması ile oluşturulan en az 6 aylık Ana Üretim Planı (MPS) ve Kapasite Planı
sonrası bu planın gerçekleşmesi için ihtiyaç duyulan malzemelerin belirlendiği Malzeme htiyaç Planlaması (MRP) çalışmaları yapılır.

Her ay ortalama 35 çeşit farklı ürün ve bu ürünlerin yaklaşık 60 adet farklı formunun minimum 6 aylık üretim ve malzeme planlamasını
yaparken tüm fabrikaya entegre olarak çalışan bir ERP yazılımı olan SAP’den (System Analysis and Program Development)
faydalanmaktayız. Tüm dünyada işlevselliğini kanıtlamış bu gelişmiş ERP yazılımı ile planlamanın üç temel ayağını oluşturan ana üretim
planı, malzeme ihtiyaç planı ve kapasite planları hızlı ve etkili bir şekilde yönetilmektedir.

SAP’ye aktarılan ana üretim planı ay bazında malzeme
ihtiyaçlarını çıkarmakta olup, çıkan datalar planlama
ekibi tarafından tek tek kontrol edilerek ihtiyaçların aylık
bazda birleştirilmesi, alternatif kaynakların ihtiyaç
planlarına dahil edilmesi gibi manüel müdahale
gerektiren işlemlerle son haline getirilmektedir.

Bütçe dönemlerinde 1 yıl, rutinde min. 6 ay olarak hazırlanan ana üretim planları, ilgili
teslimat ayı girdiğinde haftalık üretim planlarına kadar indirgenmekte ve her bir üretim
hattı için günlük bazda üretilecek ürünler ve seri sayıları üretim departmanı başta olmak
üzere diğer tüm ilgili departmanlar ile paylaşılmaktadır. Üretimlerin netleştiği günlere bağlı
olarak da haftalık bazda teslimat planları hazırlanmakta ve tüm birimlere iletilmektedir. Bu
üretim ve teslimat planları tüm fabrikanın işleyişi için yol haritaları görevini görmektedir.

Hem malzeme tedariğinde esneklik sağlayabilmek hem de son yıllarda döviz kurlarındaki
dalgalanma nedeniyle üretimde alternatif ve ucuz hammadde kaynaklarının kullanılmasına
yönelik çalışmaların önemi ciddi oranda artmıştır. Planlama departmanı bu çalışmalarda
da kritik bir role sahip olup sürecin en önemli aşamalarından biri olan validasyon ve
stabilite üretimlerinin planlamasını yapmaktadır.

Biofarma’da sorumlu olduğu tüm süreçlerin dışında; değişen üretim talepleri, malzeme tedariğinde yaşanabilen aksaklıklar, üretim
hatlarındaki plansız duruşlar gibi rutin sürecin yönünü değiştirebilen durumlarda bile hızlı aksiyonlar alabilen ve ilgili tüm departmanları
harekete geçiren tecrübeli bir planlama ekibi bulunmaktadır.

6